چگونه نودل گوا را با کیک درست کنیم
کیک Noodles Bow یک غذای ماکارونی سنتی در منطقه شمالی است ، به خصوص در شانشی ، مغولستان داخلی و سایر مناطق. از رشته فرنگی گندم سیاه به عنوان ماده اولیه اصلی استفاده می کند ، دارای طعم جویدنی است و سرشار از تغذیه است و آن را به عنوان یک محصول مناسب برای گرم کردن بدن در زمستان تبدیل می کند. موارد زیر روش ساخت رشته فرنگی گندم سیاه و پیوستن به داده های مربوطه را به تفصیل ارائه می دهد.
1. مواد لازم را برای رشته فرنگی گندم سیاه تهیه کنید
ترکیبات | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
رشته فرنگی گندم سیاه | 500 گرم | رشته فرنگی گندم سیاه با کیفیت بالا را برای طعم بهتر انتخاب کنید |
آب جوش | مقدار مناسب | دمای آب باید بالاتر از 80 باشد |
نمک | 5 گرم | با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است |
ظروف جانبی (اختیاری) | مقدار مناسب | مانند سیب زمینی خرد شده ، پیاز سبز خرد شده ، فلفل قرمز و غیره |
2. قدم هایی برای ساخت رشته فرنگی گندم سیاه
1هماهنگی: رشته فرنگی های گندم سیاه را درون یک حوضه بریزید ، نمک اضافه کنید ، به آرامی در آب جوش بریزید ، در حالی که می ریزید ، با خرد کردن با خردکن ها هم بزنید.
2رشته فرنگی: هنگامی که خمیر خنک تر است ، آن را با دست خود به یک خمیر صاف خمیر کنید ، آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و 10 دقیقه آن را بیدار کنید.
3رشته فرنگی را بیرون بکشید: خمیر بیدار شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن را با یک پین نورد ، با ضخامت حدود 2-3 میلی متر به برش های نازک بپیچانید.
4میله های بریده شده: خمیر نورد شده را به نوارهایی به حدود 1 سانتی متر عرض بریزید و با رشته فرنگی گندم سیاه خشک بپاشید تا از چسبیدن جلوگیری شود.
5بخار: نودل های بریده شده را در یک بخارپز و بخار روی حرارت زیاد به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید.
6مخلوط: برای رشته فرنگی گندم سیاه بخارپز ، می توانید با توجه به سلیقه شخصی خود ، مانند سرکه ، سس سویا ، روغن فلفل و غیره ، غذاهای جانبی و چاشنی ها را اضافه کنید.
3. ارزش غذایی کیک با رشته فرنگی گندم سیاه
مواد مغذی | محتوا (در هر 100 گرم) | اثر |
---|---|---|
پروتئین | 12 گرم | مصونیت را تقویت کنید |
فیبر رژیم غذایی | 8 گرم | هضم کردن |
کلسیم | 150 میلی گرم | استخوان ها را تقویت کنید |
اتو کردن | 3 میلی گرم | خون و چی را دوباره پر کنید |
4. اغلب سؤالاتی در مورد رشته فرنگی گندم سیاه پرسیده می شود
1چرا وقتی نودل شلاق می خورید ، می توانید به کیک بچسبانید؟: رشته فرنگی گندم سیاه بسیار چسبنده است ، بنابراین هنگام خم کردن رشته فرنگی ، شما باید میزان آب را کنترل کنید. پودر خشک را قبل از بخار بپاشید تا چسبندگی کاهش یابد.
2آیا می توانم رشته فرنگی ها را در یخچال نگه دارم؟: بله ، اما توصیه می شود در اسرع وقت غذا بخورید و طعم آن بعد از یخچال کمی سخت خواهد بود.
3کدام گروه از افراد برای کیک رشته فرنگی مخمر مناسب هستند؟: مناسب برای اکثر افراد ، به ویژه برای افراد مبتلا به سوء هاضمه و نیاز به مکمل های فیبر رژیم غذایی.
5. روش خلاقانه برای خوردن رشته فرنگی گندم سیاه
1رشته فرنگی سرخ شده با کیک: رشته فرنگی گندم سیاه بخارپز را با کیک و سبزیجات و گوشت سرخ کنید که طعم بهتری دارد.
2رشته فرنگی سرد با کیک: خیار خرد شده ، هویج خرد شده و سایر غذاهای سرد را اضافه کنید که برای مصرف تابستانی مناسب است.
3رشته فرنگی گندم سیاه با سوپ: رشته فرنگی گندم سیاه را به سوپ اضافه کنید و از آنها با قارچ و سبزیجات برای گرم کردن معده و تغذیه معده استفاده کنید.
اگرچه تولید کیک Gua Noodle ساده است ، اگر می خواهید کیک هایی با طعم جویدنی و بی نظیر تهیه کنید ، باید بیشتر تمرین کنید. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا به راحتی مهارت های ساخت رشته فرنگی گندم سیاه را تسلط دهید و از این ظرافت سنتی لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید